• Диета при сахарном диабете

Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом. Текст представлен исключительно в виде ознакомительной информации.

  • 1. О диете.
  • 2. Правила диеты.
  • 3. Меню (рацион).

1. О диете.

Сахарный диабет — болезнь, характеризующаяся повышением сахара в крови. Существуют специальные препараты, которые нормализуют количество глюкозы, но все-таки основным методом лечения является правильное питание. Диета при сахарном диабете ограничивает количество поступающего сахара и восстанавливает обмен веществ.

2. Правила диеты.

Основные принципы диеты при сахарном диабете:

1) запрещены голодовки;

2) использовать данные из специальных таблиц при составлении режима питания;

3) пить много воды;

4) 25% суточного рациона должно приходиться на перекусы;

5) исключить сладкое, растительное масло, алкоголь, макароны, манку, жирное мясо, жирные молочные продукты;

6) основа питания — низкокалорийные продукты;

7) запекать, варить или готовить на пару.

3. Меню (рацион).

Ниже приведены возможные виды блюд:

на завтрак:

  • творог или сырники;
  • гречка на нежирном молоке;
  • капустные котлеты со сметаной;
  • мюсли с йогуртом;
  • запеканка из кабачков;
  • фрукты;

на обед:

  • вегетарианский суп;
  • рыба на пару;
  • борщ;
  • рагу из мяса с капустой;
  • рыбный суп;

на ужин:

  • варёная рыба;
  • перец, фаршированный морковкой;
  • тушёные овощи;
  • голубцы с овощами;
  • рыбные котлеты и яйца;

на десерт:

  • морковный торт;
  • запечённые яблоки;
  • тыквенное желе.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *